ΠΑΤΑΤΑ - Solanum Tuberosum

Πολυετές φυτό που φθάνει σε ύψος το 1 μέτρο, με σύνθετα φύλλα σε διακλαδωμένους μίσχους, λευκά ή βυσσινί άνθη και μεγάλους καρπούς. Περιέχει άμυλο, βιταμίνες Α, Β, C και Κ, αλκαλοειδή και ιχνοστοιχεία. Χρήσιμος ο χυμός, αν λαμβάνετε με
μέτρο για πεπτικές παθήσεις, όπως έλκη και οξύτητα, λόγω γαστρεντερικών υγρών. Εξωτερικά ο πολτός και η φλούδα, ως κατάπλασμα καταπραΰνει πόνους αρθρώσεων, οσφυαλγίες και δερματικά προβλήματα.