ΣΠΑΡΑΓΓΙ - Asparagus Officinalis

Πολυετές φυτό που φθάνει σε ύψος τα 2 μέτρα, με λυγερό βλαστό, φύλλα σαν βελόνες και κιτρινοπράσινα άνθη σε σχήμα κώνου με μικρά μούρα κόκκινου χρώματος. Περιέχει στεροειδείς γλυκοζίτες, ασπαραγίνη, φλαβονοειδή και πικρούς γλυκοζίτες. Ισχυρό διουρητικό, τονωτικό και καταπραϋντικό,
χρησιμοποιείται σε παθήσεις του ουροποιητικού, όπως κυστίτιδα αλλά και για καθαρισμό των νεφρών και των αρθρώσεων, από  συσσωρευμένα άχρηστα υπολείμματα αφού μπορεί και βελτιώνει την ροή την ούρων.