Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα και φυτά που υπάρχουν στην Ελληνική ύπαιθρο, είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού. Στην παρακάτω λίστα θα αναφέρουμε τα πιο γνωστά και ευκολοδιάκριτα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου