ΚΑΡΙΚΗ παπάγια - Carica Papaya

Ποώδες δένδρο που φθάνει σε ύψος τα 8 μέτρα, με κίτρινα άνθη με μαύρα σπέρματα, φύλλα διαχωρισμένα και καρπούς πορτοκαλοκίτρινου χρώματος. Περιέχει ένζυμα και αλκαλοειδή. Χρησιμοποιούμε τους καρπούς γιατί μπορούν και βοηθούν στην διαδικασία της πέψης.
Τα άνθη ως αφέψημα είναι χρήσιμα για την διάρροια και την δυσεντερία στα παιδιά, ενώ το γάλα από τον κορμό του δένδρου επαλείφεται εξωτερικά στις πληγές και στα έλκη. Τα σπέρματα έχουν ήπια καθαρτική δράση για τους σκώληκες των εντέρων. Το γάλα του άγουρου καρπού, περιέχει ένα ένζυμο που μπορεί και διαλύει τις πρωτεΐνες και έτσι βοηθάει στην πέψη.