QUINOA
Η Κινόα ή Χηνοπόδιον η κινόα, είναι θάμνος και ανήκει στα ψευτοδημητριακά, όπου οι σπόροι του τρώγονται, πλούσιο σε πρωτεΐνη (13%), αλλά επιπλέον περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, τα οποία δε βλάπτουν την καρδιά. Επίσης είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο και αποδεκτές ποσότητες ασβεστίου. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα, ενώ περιέχει τα απαραίτητα αμινοξέα , όπως λυσίνη και μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη .
Φανταστική Υπερτροφή, εγώ πήρα για πρώτη φορά από τους Groceristas ,πίσω από το Κάραβελ και Ξετρελάθηκα !!! Καταπληκτικό
ΑπάντησηΔιαγραφήότι γράφει το μπλογκ είναι σωστό, τσεκαρισμένο
ΑπάντησηΔιαγραφή