ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΚΑΙ ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΑ ΒΑΜΜΑΤΑ

Το βάμμα είναι μια πιο ισχυρή διαδικασία εξαγωγής των ενεργών συστατικών των βοτάνων. Αυτό επιτυγχάνεται με την εμβάπτιση των βοτάνων σε αλκοόλ και έτσι έχουμε την διάλυση των συστατικών στο υγρό. Δεν χρησιμοποιούμε ποτέ
φωτιστικό οινόπνευμα, οινοπνεύματα με μεθανόλη ή καθαρισμού. Σε ένα δοχείο ή κανάτα βάζουμε μέσα τα βότανα και στην συνέχεια ρίχνουμε το αλκοόλ μέχρι να τα καλύψει εντελώς. Το αποθηκεύουμε σε σκοτεινό μέρος για 15 μέρες, ενώ ανακατεύουμε κάθε 2 μέρες. Στην συνέχεια, σουρώνουμε το υγρό σε σκουρόχρωμα γυάλινα μπουκαλάκια και αποθηκεύουμε.  Αν θέλουμε μη αλκοολικά βάμματα, για περιπτώσεις εγκυμοσύνης, βάζουμε 5ml βάμμα σε ένα ποτήρι νερό και το φέρνουμε μέχρι το σημείο βρασμού του για να εξατμιστεί το αλκοόλ ή κάνουμε όλη την διαδικασία με ξίδι. Αναλογία υλικών 1:5 ( 1 βότανα - 5 αλκοόλ ). Το αλκοόλ μπορεί να είναι τσίπουρο ή βότκα. Επίσης δες την παρασκευή βάμματος με ξύδι  και οξυμέλι.